Mačkov podrum raspolaže sa 32 hektara vinograda, i svo grožđe koje koristi za svoja vina dolazi samo i isključivo iz ovih vinograda. Svi su smešteni u neposrednoj blizini Iriga, na južnim padinama Fruške gore.
Daleke `iljaduosamsto-i-neke kada bi naš predak gospodar-Mitar Jojić posle napornog dana košenja sena pio vino, proizvedeno od grožđa iz svojih fruškogorskih vinograda Seleuš i Grabovac, ni slutio nije da je deo tradicije u nastajanju...
Vreme je teklo kao bistro vino iz olbe. Mnogo je gospar-Mita grožđa obrao i buradi istočio. A njegovi sinovi su različitim putevima pošli. Sin Đoka „optant“ bio je imućan zemljoposednik u Moldaviji. Sin Joca, čuveni bećar i kockar po Italiji. Slao je familiji najlepše anziskarte iz Đenove i Fiume. A sin Todor, mudar i dalekovid čovek, oženio je Persidu Čekić, koja mu je u miraz donela vinograd Memijevo. U njemu danas raste loza Portugizer. Pred kraj svog života, 1926. Todor je postao jedan od osnivača nadaleko poznatog Iriškog podruma. Za tadašnje vreme udruživanja i zadruga naoko uobičajena stvar. Za porodičnu vinsku tradiciju nemerljiv doprinos.
Mitin unuk, a Todorov sin, Sava, on je volo baš da popije! Dugo je svoje znanje utvrđivao, postao majstor svog zanata. Al taj kocko nije...
I tako je svaka generacija Jojića ostavila traga – neki su marljivo dodavali i radili. Po neki u miraz odneli ili na karti izgubili...ali gen za vino se prenosio do danas. Sadašnja generacija umešno koristi vredno nasleđe predaka o negovanju vinograda i pravljenju vina. U kombinaciji sa savremenim svetskim saznanjima iz enologije, proizvodimo vina koja u sebi nose osobenosti fruškogorskog podneblja i svu simboliku porodičnih životopisa utkanih u prelive vinskih gutljaja. Za vašu radost i uživanje!
Bela vina
BUTELJKE 0.75
Chardonnay
Sortni sastav: Chardonnay
Vinograd: Carina, Fruškogorsko vinogorje
Temperatura služenja: 10-12˚C
Izuzetne bistrine, limun žute boje i kristalne refleksije. Intenzivno na nosu sa aromama belog voća: vinogradarske breskve i kruške karamanke, koje se slojevito prelivaju sa puterastim tonovima. Na ukusu harmonično sa izuzetno lepo izbalansiranim komponentama. Nežne kiseline sa odgovarajućom količinom alkohola.
Uklapa se uz jela od ribe, morskih plodova i belog mesa, kao i uz mlečne mlade sireve.
Cena: 590.00
Cena sa PDV-om: 708.00
Incognito
Sortni sastav: Rajnski rizling
Vinograd: Belengir, Fruškogorsko vinogorje
Temperatura služenja: 10-12˚C
U prefinjenim sortnim aromama jabuka, vinogradarskih breskvi i belih rada, poznavaoci će prepoznati finese – rizlinga Rajnskog. Vino dubokog i skladnog, voćnog i osvežavajućeg ukusa, koje budi apetit i oplemenjuje zalogaje plodova mora, morske i rečne ribe, ribljeg paprikaša, šunke i dimljene slanine, pohovanog mesa, jela sa kupusom i krompirom, prasetine sa renom, pita sa jabukama.
Cena: 590.00
Cena sa PDV-om: 708.00
Sauvignon Blanc
Sortni sastav: Sauvignon blanc, berba 2014
Vinograd: Budakovac, Fruškogorsko vinogorje
Temperatura služenja: 10˚C
Ovo bogato i elegantno vino dolazi do punog izražaja uz jela sa belim mesom (poput piletine, prasetine, ćuretine), sa zelenim povrćem (tikvice, krastavac, asparagus) i laganim sirevima, posebno sa mladim kozjim sirom.
Cena: 590.00
Cena sa PDV-om: 708.00
Traminac mirisavi
Sortni sastav: Traminac mirisaci, berba 2014
Vinograd: Belengir, Memijevo, Fruškogorsko vinogorje
Temperatura služenja: 12-14˚C
Simfonija belih ruža, dinje, breskve i marcipana, pretvara se u slasni ukus kandiranog voća.
Mirisno, mekano vino, idealno je kao aperitiv, uz letnje salate, plodove mora, dimljenu ribu, guščju džigericu, pačetinu, začinjenu prasetinu, belo meso na roštilju, voće i voćne deserte.
Cena: 690.00
Cena sa PDV-om: 828.00
Roze vina
BUTELJKE 0,75
Frajla
Sortni sastav: Portugizer, Pinot noir
Vinograd: Memijevo, Budakovac, Fruškogorsko vinogorje
Temperatura služenja: 10˚C
Kratko je odležavalo na grožđu te je postignuta specifična svetla losos-roza boja. Vino služiti kao apreritiv tokom letnjih toplih dana, a odlično se uklapa uz obrok salate, bela mesa i rečnu ribu.
Cena: 490.00
Cena sa PDV-om: 588.00
Crvena vina
BUTELJKE 0.75
Portugizer
Sortni sastav: Portugizer
Vinograd: Memijevo, Budakovac, Fruškogorsko vinogorje
Temperatura služenja: 15-17˚C
Autohtona fruškogorska sorta, kojoj Mačkov podrum vraća slavu i stari sjaj! Ima karakterističan sortni miris crne ribizle i kupine. Miris mu je dug i čist, ukus je voćni, s lepim kiselinama koje daju svežinu i sočnost vinu.
Dobro ga prate domaće kobasice, vojvođanski kulen i tradicionalona predjela.
Mlado vino – Svatovac može da se pije i kao aperitiv, rashlađen.
Cena: 490.00
Cena sa PDV-om: 588.00
Merlot
Sortni sastav: Merlot
Vinograd: Belengir, Memijevo, Fruškogorsko vinogorje
Temperatura služenja: 15-17˚C
Karmin crvene boje, ima naglašene arome crvenog šumskog voća sa nežnim začinskim tonovima. Svilenkasti, nežni tanini su dobro ukomponovani u ovom putenom vinu.
Preporučujemo sa jelima od crvenog mesa, rižotima, testeninom sa crvenim sosevima, tvrdim sirevima, kao i sa desertima od crne čokolade.
Cena: 690.00
Cena sa PDV-om: 828.00
Pinot noir
Sortni sastav: Pinot noir (crni burgundac)
Vinograd: Belengir, Fruškogorsko vinogorje
Temperatura služenja: 14-16˚C
Vino izuzetne elegancije, intenzivno rubin crvene boje, nežnog tela i voćnih nota maline i šumskog voća, zaokruženih aromama vanile i kafe. Kao vino veoma složene strukture, poseduje blage tanine koji se predivno stapaju sa idealno izbalansiranim kiselinama.
Pinot noir se dobro slaže sa pečurkama, pačetinom, teletinom, jagnjetinom i lososom.
Cena: 690.00
Cena sa PDV-om: 828.00
Camerlot
Sortni sastav: bordovska kupaža Merlot, Cabernet, odležavalo u barrique-u
Vinograd: Belengir, Memijevo, Fruškogorsko vinogorje
Temperatura služenja: 15-17˚C
Granatnocrvene je boje, s ljubičastim odsjajima. Kompleksno i slojevito, sa dosta vatre, sočnosti i mineralnosti. Lepo je zaokruženo, bogato i sa dobro integrisanim taninima.
Odličan je uz goveđe odreske, jagnjeće kotlete ili pečenu prasetinu sa sosovima od jabuke, višnje ili mente. Takođe, i uz roštilj i divljač.
Cena: 900.00
Cena sa PDV-om: 1,080.00
Dezertna vina
Mačkov bermet Diškrecija
Diškrecija (nl. discretio, fr. discrétion)
pažljivost, smotrenost i obazrivost u govoru i ponašanju
određena količina bermeta koju su srpski državnici, mitropoliti i imućni građani pod Austrijom i Ugarskom nosili na bitne audijencije ne bi li podstakli donošenje pozitivnih odluka za naš narod
Mačkov bermet Diškrecija krije u sebi bogatstvo aroma koje nastaju spajanjem vina i nekoliko desetina začinskih i aromatičnih biljki. Ima tipičnu slast bermeta, osećaju se note cimeta, karanfilića, crvenog bobičastog voća i po malo pelina, ali poseduje i neobičnu laganu strukturu i pitkost. Služiti na temperaturi 14-16°C, bilo kao aperitiv ili kao dižestiv.
Nagrade
Portugieser du Monde 2016
BEO WINE CHALLENGE 2016
Portugieser Du monde 2015
Portugieser Du Monde 2014
PORTUGIESER DU MONDE 2014, Pečuj, Mađarska
Nacionalno takmičenje za najbolja vina i rakije Srbije 2013
Portugieser du Monde 2013
Selection 2010
SELECTION, MEINZ, NEMAČKA (mart 2010.) - vino Camerlot iz 2007 je osvojilo nagradu sa 3 zvezdice (***).
Royal Wine Challenge 2010
ROYAL WINE CHALLENGE, PRAG, ČEŠKA (maj 2010) - Mačkova vina ponovila kraljevski uspeh!
Dva nova vina, Traminac mirisavi i Incognito su ovim medaljama odlično započeli svoj put, a Chardonnay je potvrdio svoj već dobro poznati status.
Royal Wine Challenge 2009
ROYAL WINE CHALLENGE 2009, Kraljevski dvor, Srbija (maj 2009) - na kraljevskom takmičenju, Mačkova vina su i kraljevski nagrađena! Chardonnay (2007), Merlot (2007), Camerlot (2007) i Portugizer (2008) su osvojili vredne nagrade!
Bergamo 2009
EMOCIJE IZ SVETA - UJEDINJENI MERLOT I CABERNET, BERGAMO, ITALIJA (septembar 2009) (Emozioni dal mondo - Merlot e Cabernet insieme) vino Camerlot iz 2007 je osvojilo dve nagrade:
1. zlatnu medalju stručnog žirija
2. titulu najboljeg vina iz Srbije, dodeljenu od strane novinarskog žirija
Kontakti
Vinarija Mačkov podrum
Zanatski centar bb, Irig
022/462-492
021/621-66-11
Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.
www.mackovpodrum.co.rs
Prodaja Novi Sad
063/117-41-60
021/621-66-11
Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.
Direktor
Sava Jojić
021/621-66-11
Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.
Prodaja Beograd
063/107-73-36
063/117-41-61
021/62-16-611
Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.
Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.
Zamenik direktora
mr Đurđica Jojić Novaković
021/62-16-611
Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.
Prodaja Vojvodina
064/88-55-470
021/621-66-11
Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.