Komisija za ocenjivanje kvaliteta mesa i proizvoda od mesa radila je 21. i 22. aprila 2016. godine na Novosadskom sajmu, u sledećem sastavu:

Predsednik Naučni savetnik dr Đorđe Okanović (Naučni institut za prehrambene tehnologije, Novi Sad)
Članovi: Prof. dr Natalija Džinić (Tehnološki fakultet, Novi Sad)
Prof. dr Vladimir Tomović (Tehnološki fakultet, Novi Sad)
Sekretar: Dr Branislav Šojić (Tehnološki fakultet, Novi Sad)

Komisija je pregledala i ocenila 93 uzoraka dostavljenih od strane 15 proizvođača. Na osnovu Pravlinika Novosadskog sajma o ocenjivanj u kvaliteta mesa i proizvoda od mesa i na na osnovu ukupnih rezultata ocenjivanja Komisija predlaže dodelu sledećih vrhunskih priznanja:

VELIKI ŠAMPIONSKI PEHAR
Industrija mesa „CARNEX” DOO, Vrbas
za vrhunski kvalitet i širok asortiman proizvoda

SREBRNI ŠAMPIONSKI PEHAR
Agropapuk DOO, Kukujevci
za vrhunski kvalitet proizvoda
 
PEHAR NOVOSADSKOG SAJMA
INTERPRODUCT DOO, Cetinje, Republika Crna Gora
za vrhunski kvalitet suvomesnatih proizvoda
 
POVELJA NOVOSADSKOG SAJMA
„MARTEX” DOO, Cetinje, Republika Crna Gora
za vrhunski kvalitet suvomesnatih proizvoda

PLAKETA NOVOSADSKOG SAJMA
SZMR Burjan, Pančevo
za vrhunski kvalitet ocenjenih proizvoda

Opšte udruženje preduzetnika Pirot
za uspešno organizovan nastup proizvođača Pirotske peglane kobasice

Kompanija „TAKOVO” AD Mesna industrija, Gornji Milanovac
za kvalitet konzervi od mesa

ŠAMPIONI KVALITETA GRUPE PROIZVODA:
Industrija mesa „CARNEX” DOO, Vrbas
Specijal šunka - u grupi Pasterizovane konzerve od mesa u komadima
Selection pašteta sa dimljenom slaninom - u grupi
Kobasice u konzervi - paštete Goveđi gulaš - u grupi Jela u konzervi

Agropapuk DOO, Kukujevci
Kranjska kobasica - u grupi Grubo usitnjene barene kobasice
Sremska kobasica - u grupi Fermentisane suve kobasice

Belje DD, Darda, Republika Hrvatska
„Baranjski kulen“ u grupi Fermentisane suve kobasice u tipu kulena

INTERPRODUCT DOO, Cetinje, Republika Crna Gora
Crnogorska suva pečenica u komadu - u grupi Suvomesnati proizvodi

„MARTEX” DOO, Cetinje, Republika Crna Gora
Njeguški pršut u komadu vakuum - u grupi Suvomesnat i proizvodi u tipu pršuta

Izveštaj i svi rezultati ocenjivanja kvaliteta mesa i proizvoda od mesa

Izvor AD Novosadski sajam